犬ですが、正月は おせち を食べたい。
例えば、肉団子
1.ひじきを水で戻しておく。
2.ひき肉(100g)に、1のひじき(2g)、スキムミルク(おおさじ1)・片栗粉(こさじ1)・卵白(1個)を入れて、混ぜ合わせる。
3.ラップの上に、上記2をスプーン1杯くらいずつのせ、ラップで包み、電子レンジで約3分加熱する。
簡単でしょ!!
伊達巻 も簡単
1.豆腐を2~3枚のキッチンペーパーに包み、電子レンジで約3~4分加熱する。
2.冷めたらキッチンペーパーが破れない程度に手で絞り水気をきる。
3.たらにラップをして電子レンジで3~4分加熱し皮と骨を取り除き、すり鉢やフードプロセッサーですり身にしておく。
4.溶きほぐした卵に上記2と3、スキムミルクを加えフッ素加工のフライパンに流し入れ、弱火で5分焼き、裏返して2分位焼く。
5.巻きすに、焼き色が付いた方を上にしてのせ、巻く。
6.輪ゴムで両端をしばり、1時間位、立てておく。
7.しっかりと型がついたら、巻きすを取って輪切りにする。
犬でも普段と違う日を感じたいんですよ